オーガニック農作物であるという基準は、
3年間以上農薬、化学肥料を使わない土地で、
化学合成農薬、化学肥料を使わないで栽培した農作物であり、
遺伝子組み換えの原材料や合成添加物不使用、
放射線照射はしないということです。

登録認定機関の認定を受けた農家などが作った農作物には、
オーガニック（有機栽培）JASマークがつけられていますので、
ご覧になったこともあるでしょう。
オーガニックは、堆肥や生物などの肥料を利用して生産するという、
安全と健康にこだわって栽培されたロハスな農作物といえます。
地球環境や健康に気を配るロハス的見地からも、
ロハス生活に欠かせないものと言えるでしょう。

「シャロムヒュッテ」は、旬の野菜料理を楽しむことができる、
穀類菜食中心のロハスな宿です。
オーナーである元山小屋の支配人は、
安曇野の自然の中の手作りの家で、
無農薬有機栽培の旬の野菜を自給自足するという、
ロハスな暮らしを実践されています。

宿の前に広がる畑で作られた、
旬の野菜で作られた料理、自家製パン、
自家製のお茶やコーヒーなどをふんだんに味わうことができ、
ロハスな生活を体験することができます。
畑の見学や野菜の収穫を体験することもできるそうですよ。
安曇野の豊かな自然の中にある「シャロムヒュッテ」で、
ロハスな暮らしを体験してみてはいかがですか。

また、緑茶に含まれるカフェインには、血行を促進し、
疲労回復とリラックス効果があり、
アルカリ食品としての緑茶の効果が、
現代人の不規則な食生活やストレス、
疲労などにも効果を発揮し、改めて見直されています。
健康によい緑茶は、私たちの身近にあるロハスな飲み物として、
もっと見直してもいいものでしょう。
ロハスな生活に欠かせない飲み物、
緑茶をもっと生活に取り入れたいですね。

社会や環境などにも責任を持つべきであるという考えの企業の求人や、
環境に関する仕事情報などを中心に、
NPOやNGOも含めた情報やヘルスケアの仕事、
ボランティアの仕事まで網羅しています。

また「BE-JOB（ビー・ジョブ）」は、
資格やエコロジーな仕事の探し方などのお仕事コラムもありますので、
参考になります。
メンバーに登録すると各便利ツールを使え、
希望条件を登録すると、条件に合った求人を、
メールで知らせてくれるサービスもあるそうですので、
一度ご覧になってみてください。

旬の野菜とは、それぞれの野菜に適した時期に、
適した場所で作られたもので、
できれば地産地消の考えに則したものが望ましく、
また、化学肥料や農薬などを使っていないものであれば、
ロハスな食生活にも最高でしょう。

気をつけて旬の野菜をセレクトしていくことによって、
自然と季節感や健康にも配慮した生活になっていくと思います。
とれたての旬の野菜が食卓にあれば、ロハスな食生活には、
最高のご馳走といえるのではないでしょうか。

また和紡布は、化学肥料や化学薬品を、
一切使わないで栽培されたオーガニックコットンを、
ひとつひとつ丁寧に手で摘みあげ、手で紡ぎ、
昔ながらの織機で織り上げていったことからも、
理想的なロハスな布として、安心して使うことができます。
和紡布は、赤ちゃんやアトピーの方、疾患のある方、
お風呂に入れない方ばかりでなく、
スポーツをする人や日常使いに、
ぜひ使ってみたいものですね。

肌への過剰な栄養補給をあえて絶つことにより、
肌本来の生命力を引き出すという発想は、
ロハスライフを目指す多くの人に共感を持って迎えられています。
アロエベラエキス、カッコンエキス、
クロレラエキス、ヘチマエキス、ホホバ葉エキスなどの、
古くから愛用され続けてきた、
天然植物抽出成分を配合している咲ら化粧品は、
肌の保湿性を高め、
自然治癒力を引き出すことを目指しています。
咲ら化粧品には、化粧水と乳液の2種類がありますので、
肌の自然治癒力を咲かせてみませんか。

タカキビに多く含まれているルチンは、
毛細血管を丈夫にして、血流を良くする効果があります。
また、タカキビには、食物繊維のほか、
ナトリウムやカリウムも豊富に含まれています。

タカキビは、大きめの実で硬いので、
水に浸けてから、圧力鍋で炊くのがお勧めです。
炊飯器で炊く場合は、
「玄米炊き」モードで炊くことができます。
炊き上がりは、弾力とコクが生まれ、
やみつきになりそうです。
炊くときには、自然塩をひとつまみ加えておくと、
一層の旨みを引き出してくれるでしょう。
ロハスな食卓に、栄養豊富なタカキビをぜひ、
加えてみてはいかがでしょうか。

ロハスなスキンケアは、
まずきちんとしたクレンジングをすることが、
なにより大切になってくるでしょう。
そして、健康なお肌作りのためには、
しっかりとすすぎ、十分な保湿も心がけていきたいものです。

また、規則正しいロハスな生活を心がけ、
十分に睡眠を取るなど、ストレスをためない生活にも気を配りましょう。
適度な運動や、半身浴などの代謝を高めることも効果的です。
まずは、ロハス生活のスキンケアとして、
普段のスキンケアの見直しから始めてはいかがでしょうか。

「シャットダウン・デー」とは、
アメリカで試験的に行われているもので、
パソコンの電源を一日入れないで過ごそうというものです。
「シャットダウン・デー」は3月24日と決まり、
世界中の人に呼びかけられています。
公式のサイトも存在し、その日までのカウントダウンや、
実行可能か否かの意見なども掲載されているようです。

現代社会では、パソコンがなければ仕事にならないことも多く、
インターネットは当たり前のものとなっています。
ロハスなライフスタイルに、「シャットダウン・デー」は、
痛烈な一発となりそうですね。
「シャットダウン・デー」に、パソコンの電源を入れないで過ごせるのか、
ロハス度が試されることになりそうです。

地球と身体に優しいロハス的な思考と、
ヨガの身体の代謝の促進や、
余分なものを排出する効果が合致するようです。
ロハスで生活のスリム化をはかり、
ヨガによるダイエットで身体をもスリムにすることが、
ロハス生活として、正しい方向といえるのではないでしょうか。

ヨガには、ダイエットだけではなく、
ストレスを開放する効果やリラックス効果もあり、
忙しい現代人に、ストレスという心の滓を吐き出す効果は、
ロハスな生活にもぴったりなものでしょう。

旬の時期ではない野菜を輸入するためには、運送費など、
たくさんのエネルギーを消費するので、
エコとは正反対のことになります。
輸入を減らすということは、地元で作られた野菜を地元で消費すること、
旬の野菜を消費することに繋がります。
無駄なエネルギー消費を減らし、
エコな旬の野菜を消費することが、
地球環境にも優しいロハスな生活に繋がり、
旬の野菜を摂ることで、
ロハスの基本である、健康にも結びつくのです。

2006年10月に東京都内で、
ロハスプロジェクトのコンセプト発表が行われ、
東京電力やトヨタ自動車、松下グループが共同で、
ロハスな新ライフスタイルを提案しました。

染色家の吉岡幸雄さんが、天然染料で染めあげた、
布のインスタレーションが、
会場となった東京電力旧社宅に飾り付けられました。
この日は、染色家の吉岡さんと親交のある、
女優の山口智子さんがサプライズゲストとして登場し、
会場を沸かせました。
日本人の四季を愛でる感性、
毎日を楽しみたいというふたりのトークが、
ロハスなライフスタイルを提案するものとして、
盛り上がりを見せました。
今後も、さんざまなロハスプロジェクトの企画を楽しみにしたいですね。

手づくりの布ぞうりは、2時間くらいあれば、
色合いも変化させ、編み上げることが出来るようです。
布ぞうりを素足に履いて、室内履きにしたりすることは、
おシャレな感覚で、生活に広がりを見せています。

一度作り方を覚えれば、古布を再利用することも可能ですし、
自分好みの色づかいで作ってみれば、
楽しみも広がりそうです。
ロハスライフの履物として、
布ぞうりを積極的に使ってみたいですね。

そば米の食べ方は、まずたっぷりの水で茹で、
柔らかくなったら、ザルにあげて水気を切り、
そのまま白米と混ぜて炊いてもおいしく食べられます。
だし汁で、野菜や鶏肉などと一緒に炊いて、
そば米雑炊にするのがお勧めです。

昆布やかつお節、鶏肉などでだしを取り、
シイタケ、ニンジン、ダイコンなど、
お好みの野菜や豆腐を入れて、味付けして煮たてます。
茹でたそば米を加えてさらに沸騰させ、
最後にネギや、お好みによってすだちやゆずを風味として加えたら、
最高においしいロハス料理となります。